Translate

vineri, 29 ianuarie 2010

FURSECURI FRAGEDE CU GEM




400 gr faina
100 gr untura de porc(sau 200 gr margarina
2 galbenusuri
2 linguri smantana sau iaurt(eu cand nu am smantana sau iaurt folosesc maioneza)
100 gr zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
1 praf de copt
1 praf de sare
coaja rasa de porocala sau lamaie.
Se incepe prin cernerea fainei,apoi amestecarea ei cu grasimea pana devine un aluat nisipos,dupa care se pun restul ingredientelor(la faina depinde de calitatea ei (+ sau-)pana devine un aluat nelipicios si destul de maole.
Se intinde pe masa de lucru si se dauformele dorite.Eu pentru ca le-am facut de craciun le-m dat for,ma de steluta.Sunt foarte fragede si aromate si se pot pastra si o saptamana.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu