Skip to main content

PREMII

ACEST PREMIU AL VOI OFERI PENTRU A LE INSORII INCEPUTUL DE WEKEND DRAGELOR MELE PRIETENE VIRTUALE PE CARE LE PUP SI LE UREZ UN WEKEND PLACUT.    GABRIELA    DANIELA    YVONNE    MIHAELA      …

PRAJITURA CU VISINE

6 oua 150 gr unt 200 gr zahar 3 cani faina 100 ml apa minerala 1 praf de copt  1 fiola esenta de vanilie visine  Galbenusele se freaca cu 100 gr zahar,apoi se adauga untul,faina alternand …

MAMALIGA CU SMANTANA SI BRANZA

100 gr faina de malai 250 ml apa 2 linguri ulei sare branza,smantana  Apa se pune la fiert cu sarea si uleiul,cand clocoteste se toarna faina in ploaie si se amesteca continuu pana se ingro…

RULADE FRAGEDE

1 kg faina 1 cana mare  untura de porc 100 gr zahar 3 galbenusuri 100 gr iaurt 1 praf de copt 1 lingurita bicarbonat 1 praf de sare vanilie  Faina se amesteca cu untura pana devine…

SUPA DE ROSII CU TASCUTE

1 morcov 2 lingura ulei 1 lingura faina 300 gr bulion 2 litri de apa sare,piper,vegeta tascute 1 legatura patrunjel  Se curata si se feliaza morcovul care se caleste in ulei,apoi se pu…

CORONITA DE VANILIE CU NUCA SI CAPSUNI

RETETA ESTE DIN CLICK POFTA BUNA  Eu am modificat putin reteta. Blat:  8 oua  8 linguri de zahar(eu am pus 10)  4 linguri faina( eu am pus:1 linguri faina +1 lingura amidon+1 budinca de…

GEM DE CAPSUNI

5 kg capsuni 4 kg zahar 1 conservant  Capsuni se spala si se rup coditele,se pune zaharul peste ele si se lasa 1 ora pana sunt acoperite de sirop,se pun la fiert 20 minute la foc foarte mic,am…

PREMIU DE LA MIHAELA

Astazi am fost din nou premiata,si ma bucur foarte mult,premiul este de la Mihaela,o alta prietena virtuala,caruia ai multumesc din suflet,si promit sa va premiez si eu fetelor,o sa-mi fac timp.MUL…

GRATAR MIXT IN CURTE LA MAMA

Cum saptamana asta ne-am cumparat gratar nou,ne-am si dus la mama sa facem gratare .Sotul meu iubit ne-a rasfatat astazi cu: 1 kg ceafa de porc 4 polonezi 6 cabanosi 1/2 kg costita afumata …

PAINE UMPLUTA CU CIUPERCI SI SPANAC

400 gr aluat de paine 300 gr ciuperci oparite si maruntite 200 gr spanac oparit si tocat sare,piper,boia 50 ml ketchup  Se intinde aluatul de paine in forma dreptunghiulara,ungem foaia cu …

CHEC CU CIUPERCI SI CRUTOANE

Cum vineri am fost la piata si am gasit ciuperci cu 3 lei/kg ,am luat si eu 2 kg si am facut meniuri cu ciuperci in wekend.  300 gr crutoane cu usturoi(facute in casa de mine) 4 oua 250 ml sman…

SALATA DE LEGUME

Acest aranjament l-am vazut pe multe bloguri,nu stiu a cui a fost ideea aranjamentului,dar a fost buna,si mama mea facea asa ceva dar in castron de yena dreptunghiular si fara ciuperci deasupra,era …

PRAJITURA CU CAPSUNI

8 oua 2 cani faina 1/2 cana apa minerala 150 ml ulei 1 praf de copt 2 plicuri zahar vanilat 1si 1/2 cana zahar  Galbenusele se freaca cu 1 cana zahar,se pune uleiul,zaharul vanilat,praf…

SALATA DE CIUPERCI

1 conserva ciuperci 200 gr maioneza 3 linguri smantana 2 catei de usturoi sare,piper  Tocam ciupercile,le scurgem,tocam si usturoiul si amestecam cu maioneza,smantana,sarea si piperul.  Se se…

COTLET DE PORC CU CARTOFI LA CUPTOR

1 kg cotlet de porc fara os 4 cartofi ulei,sare,piper,boia,usturoi,busuioc,etc..  Se feliaza carnea,cartofii se taie in patru,se aseaza in tava,se presare ulei si restul de codimente,se lasa la …

FASOLE ALBA CU SUNCA AFUMATA

1/2 kg fasole alba  1 morcov 1/2 telina 1 pastarnac  frunze de leustean,marar  1caciulie usturoi 300 gr sunca afumata sare,piper,boia  Fasolea se spala,restul ingredientelor se maruntesc s…

PREMIU DE LA GABRIELA

Astazi am primit un premiu de la Gabriela,caruia ai multumesc din suflet,o admir pentru tot ce este pe aceste bloguri,este speciala pentru mine,o pup si o stimez din suflet.MULTUMESC GABRIELA.

SUPA DE GAINA

2 pulpe de gaina de casa 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 radacina telina sare si vegeta  Le-am pus toate in oala sub presiune si le-am fiert 20 minute,am scos carnea si zarzavaturile,am strecura…

LANGOS CU BRANZA SI MUJDEI

Fiindca astazi am facut paine si mi-a ramas niste mujdei de ieri,am hotarat sa fac niste langos.  300 gr aluat de paine 100 gr branza +3 linguri smantana ulei pentru prajit mujdei de usturoi…

HAIOSE

Cea mai simpla reteta de prajitura(daca ar trai bunica ce m-ar invidia,ea saraca framanta la aluat..) 1 pachet aluat frantuzesc 1 borcan dulceata(de care ne place),eu am pus de visine   Se des…

PAINE CU OU

6 felii de paine 2 oua 4 linguri lapte ulei pentru prajit  Ouale se bat pana devin spuna,se pune laptele si fiecare felie de paine se da prin ou si se prajeste pe fiecare parte la foc mic pan…

DOVLECEI PANE

2 dovlecei 2 oua cateva linguri de faina sare,piper ulei pentru prajit   Dovleceii se feliaza se dau cu sare si piper si se lasa putin pana se inmoaie,dupa care scurgem apa,ai tavalim prin…

CHIFTELUTE DIN CARNE DE PORC

1kg carne de porc 4 felii de paine 1 catel de usturoi 2 oua sare,piper,boia vegeta 1 legatura patrunjel verde ulei pentru prajit  Carnea se macina ,painea se inmoaie in apa rece si se stoar…

SOS DE ROSII

300 ml bulion(sau pasta) 3 linguri faina 2 linguri ulei de masline 2 linguri zahar(optional) 2 foi de dafin sare,vegeta,piper  Se amesteca toate si se fierbe pana prinde consistenta.Este foa…

TORT CU FOIETAJ SI VISINE

1 pachet aluat foietaj 1 gk visine(congelate) 200 gr zahar 50 gr amidon 1 budinca vanilie 400 ml lapte 150 gr unt 2 plicuri zahar vanilat 500 gr frisca  Aluatul de foietaj se imparte in 6 fa…

CIORBA CU CARNE DE PORC SI LEGUME

400 gr cotlet de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 patrunjel radacina 1/2 dovlecel 1 cartof 1 ardei iute mazare,fasole verde,ardei(de la congelator)dupa preferinta 1 legatura ceapa …

PAINE ROTUNDA DE CASA

650 gr faina 25 gr drojdie proaspata 300 gr apa 100 gr ulei de masline 1/2 lingurita sare   Se amesteca faina cernuta cu drojdiamaruntita,se adauga sarea si se framanta cu apa calduta si ule…

GOGOSAR MURAT

5 kg gogosar 2 kg zahar 1/2 l otet 5 linguri de sare  1 conservant  Gogosarii se spala si se feliaza,se acopera cu zahar,se pune sarea si otetul si se lasa la rece pana a doua zi,mestecand din…

CARTOFI FIERTI CU BRANZA SI SMANTANA

Astazi fiind satui de sarmale,tarte si ce mai era prin frigider,mi-am amintit cum ne hranea bunica in copilarie si sotul meu fiind liber s-a oferit sa pregateasca el masa astazi,si uitati ce a iesit…

https://bucatariamirelei.blogspot.com/

Welcome to Bucatariamirelei

Now ()