Translate

sâmbătă, 17 aprilie 2010

CHIFTELUTE DIN CARNE DE PORC

1kg carne de porc
4 felii de paine
1 catel de usturoi
2 oua
sare,piper,boia vegeta
1 legatura patrunjel verde
ulei pentru prajit
 Carnea se macina ,painea se inmoaie in apa rece si se stoarce bine,dupa care se amesteca cu carnea tocata,usturoiul tocat,ouale,sarea,piperul,boiaua,vegeta si patrunjelul tocat.Se modeleaza cu mana umeda si se prajesc la foc mic in ulei incins pe ambele parti pana sunt rumene.
 Se servesc cu sosuri,cartofi,legume ca felul doi la pranz.
 Eu le-am servit astazi cu piure de cartofi si sos de rosii.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu