Skip to main content

SPANAC CU OCHI DE OU SI CABANOS

500  gr spanac 100 ml lapte 100 ml iaurt 3 catei de usturoi 4 linguri faina sare,vegeta  Spanacul se opareste,se toaca marunt si rece al amestecam cu faina,laptele,iaurtul,usturoiul tocat…

SOS DE DOVLEAC CU CARTOFI NOI SI SNITEL

Sos: 1 dovlecel potrivit de mare 1 ceapa 3 linguri ulei 4 linguri faina 1 iaurt mic 4 linguri lapte sare,piper,vegeta cateva fire de marar verde  Ceapa se caleste cateva minute in…

RULADA DE BISCUITI PE FOAIE DE NAPOLITANA

Aluat de biscuiti: 150 gr biscuiti macinati 100 gr zahar 50 gr unt moale 100 gr cafea fiarta 50 gr nuca de cocos 50 gr stafide 50 gr nuci prajite si macinate 2-3 linguri cacao  Cre…

PRAJITURA FELIA MINUNATA

Blat: 5 galbenuse 200 gr zahar praf 10 linguri apa fiarta 200 gr faina 1 praf de copt 2 linguri unt moale Crema 1: 150 gr zahar 3 linguri faina 500 ml lapte 100 gr nuca de coco…

FLORICELE CU GEM DE CAPSUNI

500 gr aluat de paine framantat cu ou si lapte Gem de capsuni Sirop de la compot pentru glazurare(eu am avut desfacut compot de cirese.le-am glazurat cu el,dar se poate cu sirop de la orice f…

CORNURI CU SPANAC SI OU

400 gr aluat de paine 400 gr spanac 2 catei de usturoi 3 oua sare,piper  Spanacul se opareste,se scurge si se toaca(nu prea marunt),se amesteca cu usturoiul maruntit,se codimenteaza cu s…

SUPA DE LEGUME

1 cartof 1 morcov 1 telina mica 2 fire ceapa verde 1 fir usturoi verde 50 gr mazare 3-4 frunze de varza 1 litru si jumatate apa sare,piper 2 linguri ulei Toate legumele se taie ma…

CAPSUNI CU ZAHAR

1 kg capsuni zahar dupa gust 2 plicuri zahar vanilat  Se spala capsunele,se rup coditele,se lasa putin la scurs si se presara zahar amestecat cu zahar vanilat peste ele.

TOCANITA DE PUI CU SOS DE MAZARE SI GALUSTE

2 pulpe de pui intregi 300 gr mazare noua  2 fire ceapa verde 2 fire usturoi verde cateva fire de marar verde 3 linguri amidon 1 litru apa 50 ml ulei vegeta,piper Galuste:1 ou +fai…

PLACINTA CU TON SI HREAN

200 gr aluat de paine framantat cu ou si lapte 1 conserva de ton cateva lingurite de hrean la borcan(din comert) 2 felii branza topita cateva fire de mara  Am intins aluatul,pe jumatate de…

PLACINTA CU CASCAVAL SI MARAR

200 gr aluat de paine framantat cu ou si lapte 300 gr cascaval cateva fire de marar ou si chimen pentru decor  Aluatul se intinde in forma dreptunghiulara,iar pe un capat se presara cascav…

PACHETELE CU BUDINCA SI DULCEATA DE CAPSUNI

200 gr aluat de paine framantat cu ou si lapte 1 plic budinca 8 lingurite dulceata de capsuni  Budinca se fierbe cf instructiunilor de pe plic si se lasa la racit  Aluatul se intinde in for…

CHIFLE CU MAC

Cum astazi era zi de paine am facut si chifle,placinte si pachetele,o sa le postez pe rand. Chifle cu mac  400 gr aluat de paine framantat cu lapte,oua si 100 ml ulei la 1 kg faina,restul de ing…

ARDEI UMPLUT

6 bucati ardei medii 300 gr carne tocata 1 ceapa mare 1/2 cana orez fiert 30 ml ulei sare,piper,boia  Ceapa se taie marunt,se caleste in ulei si se amesteca cu carnea,orezul,se codimentea…

TORT POIENITA CU FLORI

BLAT: 5 oua 350 gr branza dulce 150 gr zahar 50 ml ulei 3 linguri smantana 1/2 praf de copt 2 budinci de vanilie 2 linguri de amidon 3 pliculete zahar vanilat(sau 1 esente de vanilie…

SARMALE IN FOI DE VITA DE VIE

Umplutura este cea de sarmale. Frunzele de vie se spala si se aparesc in apa clocotita cu sare(cateva secunde),le scoatem intr-un vas cu apa rece,punem cate o lingura de umplutura pe fiecare frunza…

FRIPTURA DE PORC SI PUI CU CARTOFI

2 cartofi mari 1 bucata cotlet(1/2 kg) 2 pulpe codimente 50 ml ulei Cartofii se curata si se feliaza,carnea se feliaza,puplpele se impart in doua fiecare bucata,toate le asezam in tava cu …

CHIFLE

500 gr aluat de paine  Se formeaza bilute (cat vrem de mari sau mici),se aseaza in tava tapetata ,se cresteaza pe mijloc,se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul,se coc pana se rumenesc(cca 15…

CARTOFI CU OUA SI CEAPA

4 cartofi 3 oua 2 cepe 1 carnat cabanos cateva linguri de gogosar murat feliat sare,piper 3-4 linguri ulei de masline  Cartofii se fierb in coaja,se decojesc reci si se feliaza,oale fier…

CLATITE CU CIOCOLATA

1 ou 2 linguri zahar 50 ml ulei un praf de sare 2 linguri cacao 1 esenta rom 250 gr faina apa minerala cat cuprinde  Oul se amesteca cu zaharul,uleiul,sarea,cacaoa.esenta de rom,la sf…

PREMIII

Aceste premii le ofer tuturor celor care imi calca pragul,dar mai ales celor de mai jos:  ANCA; FLORI; MONI; KADIAVSDUTZU; FIMERE; LORY; CARMEN; DANIELA; GETA; MIMI; CAMI-CAMILA; DIAMOND; MIHAELA;…

TAITEI DE CASA CU PATRUNJEL VERDE

1 ou se amesteca cu patrunjel tocat ,putina sare si faina cat cuprinde,sa iasa un aluat nelipicios,care se lasa 1 ora la odihnit apoi se intinde in patura subtire si se taie cat vrem de grosi sau sub…

CIULAMA DE PORC

500 gr carne de porc 2 cepe mari 1 morcov patrunjel cerde 1 lingura amidon 4 linguri ulei sare ,piper  Ceapa si morcovul se toaca si se calesc in ulei,se adauga carnea taiata cubulete …

STRUDEL CU BUDINCA SI CAPSUNI

500 gr aluat foietaj 1 budinca de vanilie 300 gr capsuni  Aluatul se intinde sub forma de patrat,se imparte in trei,,dar fara sa taiem aluatul,partile laterale le taiem in fasii cam de 1 cm l…

RULADA CU VANILIE,COCOS SI CAPSUNI

Blat:5 oua        1 budinca de capsuni        2 linguri faina        5 linguri zahar        3 linguri ulei  Galbenusele se amesteca cu uleiul,zaharul ,faina ,budinca,apoi cu albusele batut…

https://bucatariamirelei.blogspot.com/

Welcome to Bucatariamirelei

Now ()