Translate

miercuri, 12 mai 2010

CIORBA DE VARZA NOUA CU CARNE DE PORC

1 capatana varza
1 morcov
1 telina radacina(mai micuta)
1 cartof
1 ardei gras
1 rosie
500 ml suc de rosii
sare,piper,vegeta
frunze de leustean si marar
 Toate zarzavaturile si legumele se maruntesc,carnea se taie cubulete,se pun in oala sub presiune si se fierb 15 minute(sau in orice oala -se fierb pana se inmoaie).Se opreste focul apoi adaugam cativa catei de usturoi maruntiti,frunzele tocate marunt si sucul de rosii,codimentam,dam din nou la fiert si lasam cateva clocote apoi stingem focul.
 Se serveste cu ardei iute ca fel principal.

4 comentarii:

  1. Draga Mirela,
    mi-ai facut o super pofta! Trebe sa incerc sa fac! Arata bestial!
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte buna ciorba de varza,i-mi place foarte mult,in ultima vreme cum sant la dieta cica,o fac fara carne,e la fel de delicioasa,arata foarte bine!te pup dulce!

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc Mihaela,sa o incerci este foarte gustoasa.Te pup si o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc Daniela,si noua ne place tare mult.Te pup si o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere