Translate

luni, 24 mai 2010

PACHETELE CU BUDINCA SI DULCEATA DE CAPSUNI

200 gr aluat de paine framantat cu ou si lapte
1 plic budinca
8 lingurite dulceata de capsuni
 Budinca se fierbe cf instructiunilor de pe plic si se lasa la racit
 Aluatul se intinde in forma de cerc,se imparte in 8 triunghiuri egale pe care le ungem cu cate o lingurita de dulceata si cate o lingura de budinca pusa in mujloc,fiecare se ruleaza individual:partea cea lata se ruleaza o data cat sa acopere budinca,apoi colturile le impachetam sub triunghi(sa ajunga in partea de jos)obtinanadu-se un dreptunghi, iar codita triunghiului o infasuram peste dreptunghi obtinanad un pachetel(in felul acesta nu iasa umplutura la copt).Se ung cu ou,se presara zahar,se mai lasa 15-20 minute la dospit ,apoi se coc pana se rumenesc.

2 comentarii: