Translate

luni, 10 mai 2010

PLACINTA CU MERE

1 pachet foi de placinta
2 kg mere
150 gr zahar
2 lingurite scortisoara
2 linguri amidon(sau 2 linguri gris)
50 gr ulei pentru uns foile
 Merele se curata de coaja si se razalesc,se presara zaharul ,scortisoare si amodonul,se calesc pana se leaga siropul amestecand sa nu se prinda de fundul cratitei.
 Foile de placinta se impart in doua,se ung pe rand  fiecare cu ulei ,se aseaza  in tava tapetata cu hartie prima jumatate,se pun merele si se pun pe celelalte foi.(eu le-am pregatit pe blat impartite in doua,le-am taiat marginile la dimensiunile tavii si pe urma le-am asezat in tava toate gramada si unse intre ele.Se unge prajitura cu ou si se coace pana se rumeneste.Fierbinte se unge cu miere topita,sau cu dulceata incalzita si se acopera cu hartie de copt pana se raceste.
Se serveste ca desert.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu