Skip to main content

CONCEDIU

Astazi plecam in concediu,sper sa prindem vreme frumoasa.Va pup si sa ne auzim cu bine.

LEAPSA

Am primit aceasta leapsa de la Anca caruia ai multumesc,desi nu-mi plac lepsele,dar aceasta fiind de domeniul "culinar" o accept.Multumesc Anca. Eu beau foarte mult ceai pe zi (2 litri c…

TAITEI DE CASA CU SOS DE SPANAC SI CAS DE CARNE

300 gr taitei de casa sos de spanac(in functie de cat de mult vrem sa punem peste paste) 150 gr cas de carne(preparat cumparat)  Taiteii se fierb,se scurg ,se pun pe farfurie peste care punem c…

OMLETA CU CABANOS

2 carnati cabanos 3 oua 50 ml lapte 1 fir ceapa verde 1 fir usturoi verde 2 linguri ulei sare,piper  Ceapa si usturoiul se taie marunt,se calesc in ulei,cabanosul se taie rondele si se …

FASOLE BATUTA

1/2 kg fasole 200 gr costita afumata 1 morcov 1 telina(micuta) 1 pastarnac 1 lingura busuioc 1 lingura cimbru  sare,piper,foi de dafin 2 litri apa  Am pus toate ingredientele in oala sub …

SOS DE CEAPA SI USTUROI

1 ceapa marisoara 5 catei de usturoi 1 lingura pasta tomate 3 linguri ulei sare,piper,1 lingura boia 50 ml apa  Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc cateva minute (pana devin aurii…

SALATA DE VARZA DULCE

1 capatana varza 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 3-4 linguri ulai de masline 2 linguri otet  Varza se taie marunt,se presara sare si zahar,se lasa 10 minute apoi se stoarce de zeama obtinut…

TOCANITA DE CARTOFI CU COSTITA AFUMATA SI GALUSTE

Dragul meu sot este in concediu,asa ca am scapat de gatit,asta este dorinta lui sa gatesca el in concediu,asa ca ne busim amandoi in bucatarie.Tocanita gatita de el care a iesit foarte buna. 5 cart…

VARZA DULCE CU BACON

1 varza 300 gr bacon(costita) 1 ceapa 1 morcov(optional) 2 catei de usturoi sare,piper,boia,vegeta 2 linguri ulei marar verde  Se taie cubulete baconul si se prajeste in ulei,cand est…

COMPOT DE CIRESE

In  borcan de 800 gr ,asezam fructele bine spalate punem 3 linguri zahar,1/2 aspirina,inchidem borcanele , le asezam in cratita si le acoperim cu apa,se fierb la foc mic cca 15-20 minute.Se lasa l…

BUCHETELE DE CONOPIDA

1 conopida 2 oua 5 linguri faina sare,piper Conopida se rupe buchetele ,se opareste in apa cu sare cateva minute,ouale se bat spuma.Se ia fiecare buchetel se presara piper,se tavaleste prin …

CARTOFI INABUSITI CU MASLINE

5-6 cartofi medii 200 gr masline(negre,verzi,umplute)fara samburi 1 ceapa 4 linguri ulei vegeta 1 lingura unt Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei pana devine sticloasa,se adauga ma…

MARGARETE CU: CIMBRU SI BUSUIOC

Am framantat aluat pentru paine din 1 kg faina,care l-am impartit in doua si am facut 2 margarete,una am aromat-o cu cimbru si alta cu busuioc.Au iesit foarte aromate.Din aluat am format bilute c…

TORT CU CREMA DE CAPSUNI

Foi: 3 oua 9 linguri zahar 9 linguri nuca cocos 9 linguri untura topita(sau ulei) 3 linguri lapte(sau apa minerala) 1 lingurita biacarbonat Faina cat cuprinde   Se framanta un aluat nelip…

PRAJITURA CU FOAIE SFARAMATA

fOI: 4 galbenusuri 200 gr zahar 1 praf de copt 250 gr margarina(sau 150 gr untura) Smantana cat cuprinde (sa iasa un aluat nelipicios si bun de intins) Se fac 3 foi CREMA1 1 din foi se s…

SALATA DE FRUCTE

1/2 kg capsuni 4 buc kivi 1 banana 8 felii de piersica din compot 2 zahar vanilat toping de capsuni toping de ciocolata  Toate fructele se curata si se feliaza,se pune zaha…

COSULETE CU MASLINE SI CARNAT

Asa cum am spus la PAINEA FLOARE,din restul de aluat am facut aceste cosulete.  Am intins aluatul cam de 0,5 cm pe care l-am taiat sub forma de floare (cu forma de fursec),le-am asezat in tava ia…

PAINE "MARGARETA"

In speranta sa vina o data vara,am facut paine sub forma de floare.  Am facut aluat de paine din 1 kg faina (reteta este aceasi ca la painea de la postari mai vechi),din care am facut treisferturi…

FASOLE VERDE CU CHIFTELUTE DE CARNE

1/2 kg fasole verde 1 morcov 1 ceapa cateva fire de marar sare,piper 3 linguri ulei  Ceapa si morcovul se taie marunt si se calesc in ulei cateva minute,se pune 1 litru de apa si cand clo…

AM PRIMIT PREMII

Am fost din nou premiata de Cami caruia ai multumesc din suflet ca s-a gandit si la mine.Te pup Cami si multumesc tare mult.

https://bucatariamirelei.blogspot.com/

Welcome to Bucatariamirelei

Now ()