Skip to main content

FICATEI DE PUI CU MAMALIGA SI MUJDEI

Ficateii:
1/2 kg ficat de pui se prajeste cu 1 ceapa tocata in 100 ml ulei,se codimenteaza cu sare si piper si se acopera cu 1 cana apa,punem capacul si lasam sa fiarba pana nu mai ramane lichid.
Mamaliga:
1 cana faina de malai se fierbe cu 2 cani apa si putina sare pana se ingroasa (la foc mic si amestecand continuu).
Mujdeiul:
1 capatana usturoi se amesteca cu 100 ml smantana de gatit.
Punem mamaliga intr-un vas uns cu putin ulei,asezam ficateii peste mamaliga si turnam mujdei din abundenta.Sau fiecare isi pune in farfurie.
Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks