Translate

joi, 12 august 2010

PASTE CU SOS DE IAURT SI CHIFTELUTE DE CARNE

300 gr paste de casa fierte si scurse
Intr-o craticioara punem 2 linguri de faina,sare,piper,150 gr iaurt,omogenizam si adaugam o cana de lapte,fierbem pana se ingroasa.
Chiftelutele le-am facut din 1/2 kg carne de vita tocata,3 catei de usturoi,sare,piper,boia,1 ou,2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse,se amesteca si se modeleaza cu mana umeda chiftelutele care se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc.

2 comentarii: