Translate

miercuri, 27 octombrie 2010

SUPA DE CARTOFI CU CHIMEN

1 ceapa medie
4 cartofi(nu prea mari)
1 lingurita chimen
2 linguri ulei
2,5 l supa de pui

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei impreuna cu chimenul,stingem cu supa in care adaugam cartofii taiati cubulete,lasam sa fiarba pana se inmoaie cartofii si adaugam urmatorul rantas:Intr-o cratita punem 3 linguri ulei,3 catei de usturoi pisati marunt,calim cateva secunde,adaugam 1 lingura faina,stingem focul si adaugam 1/2 lingurita boia de ardei iute,mai lasam sa dea cateva clocote si putem servi impreuna cu crutoane aromate cu usturoi.

2 comentarii:

  1. e preferata mea Mirela,as manca-o in fiecare saptamana,ce bine ti-a iesit

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Doinitza,si noua ne place tare mult.

    RăspundețiȘtergere