Skip to main content

FURSECURI GHINDA

300-350  gr faina 100 gr untura de porc 50 gr unt 50 gr zahar 1 galbenus 1/2 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet 4 linguri lapte zahar vanilat un varf cutit sare Se amesteca to…

FRIPTURA DE PORC SI PUI CU CARTOFI II

4 bucati cotlet de porc 4 copanele de pui 4 cartofi 3 linguri ulei vegeta,sare de mare,piper,busuioc uscat 4 catei de usturoi 1/2 cana vin alb 1/2 cana apa Ungem tava cu ulei,asezam …

CIORBA DE VARZA MURATA

Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata taiata marunt 1 morcov taiat cubulete 1 pastarnac taiat cubulete 1 ceapa taiata marunt 1 cartof taiat cubulete 1 ardei iute intreg 300 gr …

PILAF CU CARNE DE PORC

300 gr cotlet de porc 1 ceapa 1 morcov 1 cana orez 3 linguri ulei sare,piper,vegeta Orezul se pune la fiert in apa clocotita,lasam sa fiarba 10 minute dupa care stingem focul si acoperim…

POGACELE CU TELEMEA

Aluat: 600-650 gr faina 25 gr drojdie proaspata 200 ml lapte 2 oua 2 lingurite zahar 1/2 lingurita sare Pt. uns 100 gr untura 100 gr unt moale 200 gr branza telemea data pe razat…

BRIOSE CU CIOCOLATA SI MENTA

200 gr unt 200 gr ciocolata cu menta 200 gr faina 200 gr zahar 1 praf de copt 5 oua Untul si ciocolata se topesc la foc mic,se ia de pe foc si se  adauga zaharul,se omogenizeaza bine,se …

SPIRALE CU CLEMENTINE

Aluat:500 gr faina cernuta,100 gr unt la moale,250 ml lapte caldut,100 gr zahar macinat,2 oua,un praf de sare,30 gr drojdie proaspata,2 lingurite coaja de clementina rasa.Se amesteca toate ingredien…

FASOLE VREDE CU ARDEI ROSU

400 gr fasole verde(congelata in cazul meu) 1 ardei rosu (gras si mare) 1 ceapa 4 catei de usturoi sare,piper,vegeta 1 lingura amidon 3 linguri ulei 500 ml apa 2 linguri patrunjel ve…

CIORBA DE CONOPIDA CU CARNE DE PORC

400 gr carne de porc 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 1 conopida(cca 1 kg) 1 ardei iute sare,vegeta,piper frunze de patrunjel 1 ou 150 gr smantana Carnea se taie cubulete si se pune l…

PAINE IMPLETITA

500 gr faian cernuta 30 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 50 ml ulei de masline 200 ml lapte caldut Se framanta toate ingredientele si se lasa la dospit 35-40 min…

FOCACCIA CU MASLINE SI ROSII

Aluat: 300 gr faina 20 gr drojdie proaspata 200 ml apa minerala 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 50 ml ulei de masline Se amesteca toate ingredientele si se lasa 1 h la dospit,…

MINI PIZZA

300 gr aluat de paine,care se intinde in foaie de 0,5 cm,se taie cu forma de fursec in forma de floare,se ung deasupra cu ketchup,se pune un varf cutit de crema de branza cu marar iar deasupra i…

LANGOSI CU BRANZA DE BURDUF

400 gr faina 170 ml lapte caldut 20 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 50 ml ulei 2 galbenusuri Umplutura:350 gr branza de burduf,3 linguri smantana si 2 lingur…

GALUSTE CU TON SI SOS PICANT

Galuste: 500 gr piure de cartofi 1 ou 3 linguri faina 2 linguri pesmet(preslu) 2 lingurite marar tocat(proaspat sau din congelator) 1/2 lingurita piper putina vegeta Umplutura: 1 c…

PRAJITURA TURNATA CU MERE

100 gr zahar 130 ml apa minerala(sifon) 100 ml ulei 200 gr faina 1 praf de copt 3 oua Se amesteca  toate ingredientele si se toarna 1/2 din cantitate in tava  tapetata cu hartie de copt …

MUSACA CU CARNE DE PORC

1 kg cartofi 100 ml lapte 2 morcovi 100 gr mazare 100 gr porumb boabe 500 gr carne de porc tocata 1 ceapa sare,piper,vegeta,boia cateva fire patrunjel 1 ou 5-6 linguri ulei 50…

https://bucatariamirelei.blogspot.com/

Welcome to Bucatariamirelei

Now ()