Translate

miercuri, 24 noiembrie 2010

FASOLE VREDE CU ARDEI ROSU

400 gr fasole verde(congelata in cazul meu)
1 ardei rosu (gras si mare)
1 ceapa
4 catei de usturoi
sare,piper,vegeta
1 lingura amidon
3 linguri ulei
500 ml apa
2 linguri patrunjel verde tocat

Ceapa si ardeiul se toaca marunt si se calesc in ulei,dupa cateva minute adaugam fasolea ,turnam apa si lasam sa fiarba pana scade la jumatate,codimentam ,punem patrunjelul si amidonul (dizolvat in 4 linguri de apa),mai lasam cateva clocote timp in care mestecam continuu si gata putem servi.Eu am servit cu friptura de porc.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu