Translate

sâmbătă, 27 noiembrie 2010

PILAF CU CARNE DE PORC

300 gr cotlet de porc
1 ceapa
1 morcov
1 cana orez
3 linguri ulei
sare,piper,vegeta
Orezul se pune la fiert in apa clocotita,lasam sa fiarba 10 minute dupa care stingem focul si acoperim vasul,al lasam pana se umfla apoi al spalam bine intr-o strecuratoare si-l lasam la scurs.

Ceapa se toaca marunt ,morcovul se taie cubulete si se calesc in ulei,adaugam si carnea taiata cubulete,mai calim cateva minut apoi acoperim cu apa si lasam sa fiarba pana se inmoaie carnea(daca este necesar mai adaugam apa),cand apa este aproape complet scazuta codimentam si adaugam orezul scurs,amestecam usor sa nu spargem boabele si putem servi.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu