Translate

marți, 14 decembrie 2010

CORNURI CU URDA SI MARAR

Aluatul este de la POGACELE CU TELEMEA,1/2 de portie
Umplutura:
200 gr urda de vaca
100 gr cascaval
2 lingurite marar tocat
3 linguri smantana
1 lingurita sare
Se amesteca toate ingredientele

Aluatul se intinde in forma de cerc se taie triunghiuri ,pe fiecare triunghi asezam cate o lingura de umplutura la capatul cel lat si rulam,asezam cornurile in tava tapetata cu hartie de copt,ungem cu putin ou(cu grija sa nu curga pe margini)si presaram sare de mare,dam la copt pana se rumenesc.

4 comentarii: