Translate

joi, 23 decembrie 2010

PRAJITURA RAFAELLO

Blat:
4 oua
150 gr zahar
150 ml ulei
150 gr faina
100 gr nuca de cocos
100 ml frisca lichida
1 praf de copt
Galbenusele se freaca spuma cu zaharul,uleiul si laptele alternand cu faina si praful de copt,la sfarsit se adauga nuca de cocos si albusele batute spuma.Compozitia se toarna in tava  ( 25/35), tapetata cu hartie de copt si se coace 20-25 minute la foc potrivit.
Crema
1 plic budinca de vanilie
50 gr ciocolata alba
350 ml lapte
150 gr zahar
100 gr nuca de cocos
150 gr unt
Budinca se dizolva impreuna cu zaharul si cocosul in 100 ml lapte.Separat incalzim restul de lapte cu ciocolata,amestecam pana se topeste ciocolata,adaugam amestecul cu budinca si fierbem pana devine un sos mai gros ,care se lasa la racit.Crema rece se amesteca cu untul mixat spuma.
Ornare:
250 ml frisca batuta spuma
50 gr nuca de cocos
Asamblare:




Se taie blatul in doua(se insiropeaza foarte putin),se aseaza crema intre cele doua foi,deasupra punem frisca si presaram nuca de cocos,iar peste nuca de cocos facem cateva forme cu spritul din frisca.

10 comentarii:

  1. Gand la gand cu bucurie.Si eu am facut tot Raffaello, dar putin altfel.
    Tare faina a iesit a ta si apetisanta.
    Te pup si-ti doresc Sarbatori fericite alaturi de cei dragi tie.

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc din suflet Yvonne,,,,Sarbatori fericite si tie!!!te pup cu mare drag!!

    RăspundețiȘtergere
  3. super prajiturica ta,parca-i facuta pt. sarbatorile de iarna!
    sarbatori fericite!

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc Alison,Sarbatori fericite si tie!!!

    RăspundețiȘtergere
  5. ce faina e prajitura :D Sarbatori Fericite :D

    RăspundețiȘtergere
  6. Iti doresc un Craciun Fericit , un An Nou plin de sanatate ,bucurii si impliniri tie si familiei!
    “La Multi Ani!”XO

    RăspundețiȘtergere
  7. Dupa cum arata cred ca-i un deliciu. Iti doresc un Craciun fericit tie si familiei, casa plina de daruri, multe bucurii, sanatate si mai ales va doresc ca spiritul Craciunului sa va lumineze aceste zile magice.

    RăspundețiȘtergere
  8. Carmen,multumesc din suflet,la fel si tie!!!

    RăspundețiȘtergere
  9. Multumesc Sara,la fel si tie!!!!prajitura este foarte buna1!pupici!!

    RăspundețiȘtergere