Translate

sâmbătă, 8 ianuarie 2011

CARTOFI PANE

4 carttofi
2 oua
100 gr faina
ulei pentru prajit
Cartofii se curata de coaja si se feliaza rondele de 1 cm grosime care se fierb in apa cu sare,cand sunt fierti se scurg de apa imediat si dam cu jet de apa rece pentru a nu se faramita si a opri fierberea,apoi dam cartofii prin faina,prin ou si ii prajim in ulei pe ambele parti,se scot pe un prosob de hartie pentru a se absorbi uleiul in exces.Se servesc ca si garnitura.

4 comentarii: