Translate

duminică, 9 ianuarie 2011

FRIPTURA DE PORC CU CARNATI,BULION SI USTUROI

6 buc carne de porc(mai grosute)
2 carnati de porc(proaspeti)(facuti de mine)
1 cana suc de rosii
6 catei de usturoi
sare,piper,boia iute,busuioc
1 cana de apa
50 ml ulei

Se pune uleiul intr-o tava,se aseaza carnea si carnatul,se codimenteaza ,se toarna apa in tava si se da 30 -40 minute la cuptor la foc mic,intre timp mai stropim carnea cu zeama din tava,dupa care turnam sosul in tava,feliem usturoiul si mai lasam 10 minute la cuptor la foc mare sa nu scada foarte mult sucul format.Se serveste cu diferite garnituri(legume,cartofi,orez,salate).

4 comentarii: