Translate

vineri, 21 ianuarie 2011

TORT CU SPANAC ,OUA SI CARNATI

Aluat:
250 -300gr faina
100 ml lapte
100 gr unt
1 ou
1 lingurita sare
3 linguri smantana
Se amesteca si se da la rece 1 h.
Umplutura:
1 kg spanac fiert,strecurat si tocat
200 gr telemea  de vaca sarata rasa
100 gr cascaval rasa
200 gr salam uscat(eu am avut de casa,sau se poate pune carnat)taiat cubulete
4 linguri smantana
3 oua crude
4 oua fierte
3 catei de usturoi pisat
piper,si daca mai trebuie sare
Se amesteca toate pana la omogenizare.Din cascaval pastram un sfert.
Aluatul se imparte in doua foi ,una mai mare si alta mai mica,cea mare se intinde in tava(rotunda)tapetam pana pe peretii tavii,turnam compozitia cu spanac,deasupra feliem ouale,presaram salamul,radem cascavalul pastrat(doar putin pentru a se lipi mai bine foaia de deasupra) si intindem foaia cea mica,le imbinam pe margini si le rasucim putin.Dam la cuptor si coacem la foc potrivit 40 minute.
Se decoreaza deasupra cu smantana,gogosar si castravete.







Se serveste rece sau calda.

12 comentarii:

  1. Mmmm, trebuie sa fie o nebunie acest tort aperitiv, imi place tare mult! pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Liana,ma bucur ca-ti place,pacat ca nu-l poti gusta,am mai facut eu cornuri si diverse cu spanac si oua,dar asta este cel mai bun.Pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  3. doamne ce bine arata !cred ca e la fel de bun dupa cum arata !

    RăspundețiȘtergere
  4. Hmmm, ce bine arata... mi-e foame dupa salata de la prinz, asa ca "fur" de la tine o feliuta ca e prea ochioasa si gustoasa... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  5. Daniela,multumesc de apreciere,,,,serveste-te cu placere.Pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Super tortul tau aperitiv!!! Ce pofta mi-ai facut..

    RăspundețiȘtergere
  7. Ccred ca este un aperitiv
    delicios Mirela după cum arată..
    îmi iau și eu o porție și plec..
    Seară minunată scumpo!
    Te pup și îmbrățișez cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc din suflet Elena,intradevar este tare gustos ....Serveste-te cu incredere ca sigur o sa-ti placa.Te pup si eu cu mare drag!!!

    RăspundețiȘtergere
  9. Multumesc din suflet si tie Danutza!!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. Bianca,multumescc din suflet pentru aprecieri,ma straduiesc si eu cat pot...

    RăspundețiȘtergere