Skip to main content

FASOLE USCATA CU COSTITA AFUMATA

1/2 kg fasole uscata boabe
1 kg costita afumata feliata
2 morcovi taiat cubulete
1 pastarnac taiat cubulete
1 ceapa(mare)tocata marunt
Se pun in oala sub presiune,se acopera cu apa si se pune la fiert 25 minute.Se poate pune si in oala normala,dar timpul este mai lung si se mai adauga apa fiarta.

Dupa timpul de fierbere ,se codimenteaza cu sare,piper,mai adaugam 1 ardei iute tocat,usturoi feliat marunt ,2 linguri marar verde tocat,2 linguri pasta de tomate,1/2 lingurita boia iute ,mai lasam cateva clocote si se poate servi  cu salata de ceapa rosie ,muraturi sau salata de varza murata.Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks