Translate

miercuri, 12 ianuarie 2011

CIORBA DE FASOLE BOABE CU CIOLAN AFUMAT

1/2   kg fasole boabe
1 buc ciolan afumat(al meu a fost dezosat si cantarea 1 1/2 kg)
2 morcovi taiat cubulete
2 pastarnaci taiat cubulete
1 felie radacina telina
2 linguri frunze tocate de telina
1 ardei gras(congelat am avut eu)taiat cubulete
3 linguri pasta de tomate
1 ceapa taiata cubulete
1 ardei iute tocat
sare,piper,boia iute
5 catei de usturoi tocat marunt
Eu le-m fiert in oala sub presiune 25 minute fara frunzele de telina pe care le-am adaugat dupa ce am luat capacul oalei(noua ne place mult telina si am vrut sa ramana toata aroma ) si fara usturoi care tot la sfarsit l-am adaugat.