TOCHITURA DE VITA CU CIUPERCI
1 kg carne de vita taiata cubulete si bine fiarta(eu o fierb in oala sub presiune)cu foi de dafin si piper. 0,5 kg ciuperci taiate cubulete 3 cepe tocate fin(eu am tocat in robot) 4 catei de ustur…
1 kg carne de vita taiata cubulete si bine fiarta(eu o fierb in oala sub presiune)cu foi de dafin si piper. 0,5 kg ciuperci taiate cubulete 3 cepe tocate fin(eu am tocat in robot) 4 catei de ustur…
Aluat: 300 gr faina cernuta,100 gr untura,1 varf cutit sare,4 linguri zahar,1 lingurita bicarbonat stins cu 3 linguri otet,3-4 linguri(depinde cat cere faina)apa minerala rece.Se frama…
1 ou se bate spuma cu 14 linguri zahar,14 linguri ulei,1 praf de copt,19 linguri faina,19 linguri apa minerala,coaja de lamaie rasa(cat de multa,sucul de la 1 lamaie,vanilie.Se toarna compozi…
1 ou,1 lingura zahar,2 linguri otet,4 linguri untura(cu varf si netopita),1 varf cutit sare,1 cana(250)morcov dat pe razatoare si stors bine,1 praf de copt si faina cat cupri…
Bucati de curcan(pulpe,aripi si piept)se pun in tava pe un pat de cartofi,se codimenteaza ,se stropesc cu vin alb si se dau la cuptor pana se rumenesc.
2 oua se bat spuma cu 200 gr zahar,150 ml ulei,100 gr ciocolata topita(sau mai multa),280 ml lapte caldut ,1 praf de copt,3-4 linguri cacao,300 gr faina,esenta de rom.Se toarna compozitia in tava …
Blat: 4 albuse batute spuma cu 100 gr zahar. 4 galbenuse batute spuma cu 100 gr zahar , 100 ml ulei,200 gr faina,1 praf de copt,100 ml lapte.Se amesteca cu albusele. Compozitia se imparte in doua.…
3 albuse se bat spuma cu 6 linguri zahar pudra. 3 galbenuse se freaca spuma cu 10 linguri zahar pudra,12 linguri ulei,4 linguri cafea solubila(dizolvata in 3 linguri apa fierbinte),1 praf de c…