Translate

joi, 24 ianuarie 2013

CIORBA DE FASOLE USCATA CU CIOLAN

1 cana fasole uscata
400 gr ciolan de porc afumat
1 ardei gras taiat cubulete
2 rosii taiate cubulete
1/2 cana paste spirale mici
1 morcov tocat marunt
1 ligura tarhon tocat
3 catei de usturoi tocat
1 cepa tocata
1 ardei iute
sare,piper,boia
Fasolea se pune la fiert singura si se dau cateva clocote,apoi apa se arunca .
Toate ingredientele se pun la foc si se fierb pana se inmoaie fasolea.Eu le-am fiert in oala sub presiune cam 25 minute de cand a inceput sa fiarba.

Un comentariu:

  1. mancarea mea preferata , la noi nu se pun paste , eu am mancat la o prietena din zona Moldovei cu paste !

    RăspundețiȘtergere