Translate

miercuri, 16 ianuarie 2013

RULADA CU CARNE SI LEGUME

500 gr carne tocata porc
250 gr carne tocata vita
3 felii paine inmuiata in lapte si stoarsa foarte bine
1 pateu de ficat(de porc 130 gr.)
2 oua batute usor
5 catei de usturoi tocati marunt
1 ardei gras taiat cubulete
2 rosii taiate cubulete
100 gr mazare boabe
3 fire cepa verde tocata

sare,piper,boia de ardei dulce
Se amesteca toate ingredientele,se aseaza compozitia in tava de chec tapetata cu hartie de copt,se presara seminte de susan si se coace la foc potrivit pana trece testul cu scobitoarea(cca 40-45 minute).

2 comentarii: