Translate

sâmbătă, 2 februarie 2013

MANCARE DE MAZARE CU CARNE DE PORC

1 ceapa tocata marunt ,1 morcov taiat cubulete se calesc in 3 linguri ulei,se adauga 300 gr cotlet de porc taiat cubulete se caleste pana prinde crusta carnita apoi se acopera cu supa de legume(sau apa) si lasam sa fiarba pana se inmoaie carnea si se adauga o conserva de mazare(200 gr),lasam cateva clocote si turnam rantasul care consta in:1 lingura amidon amestecata cu 100 ml smantana pentru gatit,amestecam in mancare sa nu se faca cocoloase ,iar la sfarsit adaugam 1 lingura marar tocat si 2 catei de usturoi pisati.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu