Translate

vineri, 17 mai 2013

CIORBA DE LEGUME CU CARNE DE PORC

500 gr cuburi din carne de porc
2 morcovi dati pe razatoare
2 cartofi taiati cubulete
1 pastarnac taiat cubulete
200 gr mazare
1 ardei rosu taiat cubulete
patrunjel,marar,leustean tocate marunt
sare,piper,ardei iute.
Se pune carnea la fiert si se spumeaza.
Cand nu mai face spuma se adauga restul si se lasa la fiert(la foc mic) pana se inmoaie,la sfarsit adaugam 300 ml suc de rosii,se codimenteaza cu sare,piper si ardei iute.

Un comentariu: