Translate

marți, 30 iulie 2013

VESTUTA SI PALARIE




joi, 25 iulie 2013

PALARIE



SARMALE IN VARZA DULCE



1capatana varza se opareste in apa cu sare,se lasa la racit,se desfac foile de pe cotor.
1/2 kg carne de porc tocata se amesteca cu 4 cepe mari calite in putin ulei,orez,sare,piper boia.Se umplu foile care se aseaza in oala si se acopera cu suc de rosii,se pun la fiert pana se inmoaie si este carnea fiarta.

luni, 22 iulie 2013

SET BEBELAS





luni, 15 iulie 2013

PRAJITURA CU VISINE SI CAPSUNI



Reteta o gasiti aici : http://bucatariamirelei.blogspot.ro/2013/05/prajitura-cu-visine-si-lamaie.html
Fructe:1 kg capsuni si 1/2 kg visine.

vineri, 5 iulie 2013

PRAJITURA CU CAPSUNI SI COCOS

Blat:
5 albusuri se bat spuma cu 5 linguri zahar,se adauga galbenusurile , 3 linguri faina +1 praf de copt si 3 linguri nuca de cocos,se coace si se lasa la racit.
Crema:
1 ke capsuni se amesteca cu 200 gr zahar,se e la lasa 1 ora apoi se stoarce sucul.
In sucul obtinut de la fructe(200 ml) adaugam 2 linguri amidon si 100 ml lapte,punem pe foc si fierbem pana se ingroasa,lasam la racit.In sosul rece adaugam capsunile si 200 ml frisca pe care o batem spuma.
Peste blatul racit punem crema si ornam cu capsuni.





luni, 1 iulie 2013

RULADA DE CIOCOLATA CU BANANE

Blat:
4 alusuri se bat spuma cu 4 linguri de zahar,se adauga 3 linguri faina si 1 lingura cacao,se coace apoi se ruleaza calda , se lasa la racit.Eu  rulez in hartie de copt stropita cu apa.
Crema:
200 ml frisca se bate spuma si se adauga 100 gr nutella si 1 lingura cacao (dizolvata in 1 lingura frifca),la sfarsit adaugam 2 banane bine coapte pasate cu furculita(sa ramana si bucati mai mari).
Se umple rulada cu crema iar deasupra ornam cu 100 gr frisca batuta si turnam 100 gr ciocolata topita impreuna cu 50 gr unt.