Translate

sâmbătă, 5 ianuarie 2013

RULOURI DE CURCAN CU SPANAC

Pentru rulouri avem nevoie de felii de piept de curcan batute si codimentate.
Umplutura:
300 gr spanac oparit si tocat amestecat cu un albus de ou,2 catei de usturoi tocati marunt,sare si piper.
Pentru ptajit:
 ou batut cu sare
 faina
ulei pentru prajit
La unul din capetele fiecarei felii de carne asezam 1-2 linguri spanac(depinde cat de mare este bucata de carne,ale mele au fost mai mici),rulam si o tavalim pein faina,apoi prin ou si prajim pe ambele parti pana se rumeneste.