Translate

luni, 14 ianuarie 2013

PRAJITURA CU PORTOCALE



Blat:
100 gr ciocolata
100 gr unt(82%)
100 gr zahar
70 ml lapte
4 oua
1 praf de copt
150 gr faina
Ciocolata,untul ,zaharul si laptele se topesc in baie de abur,se lasa la racorit(cca 10")se adauga ouale pe rand,apoi faina cu praful de copt.Se coace la foc potrivit,se lasa la racit si se taie in trei foi.
Crema:
2 budinci se fierb  in 500 ml lapte,10 linguri de zahr,coaja de 1 portocala .Se lasa la racit apoi se amesteca cu 400 ml frisca batuta.
Sirop:
sucul de 2-3 portocale

Cele 3 foi de blat se insiropeaza,se umple cu 1/2 de crema,iar cu cealalta se orneaza deasupra.