Translate

vineri, 5 iulie 2013

PRAJITURA CU CAPSUNI SI COCOS

Blat:
5 albusuri se bat spuma cu 5 linguri zahar,se adauga galbenusurile , 3 linguri faina +1 praf de copt si 3 linguri nuca de cocos,se coace si se lasa la racit.
Crema:
1 ke capsuni se amesteca cu 200 gr zahar,se e la lasa 1 ora apoi se stoarce sucul.
In sucul obtinut de la fructe(200 ml) adaugam 2 linguri amidon si 100 ml lapte,punem pe foc si fierbem pana se ingroasa,lasam la racit.In sosul rece adaugam capsunile si 200 ml frisca pe care o batem spuma.
Peste blatul racit punem crema si ornam cu capsuni.