CIORBA CU CARNE DE PORC SI LEGUME
400 gr cotlet de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 patrunjel radacina 1/2 dovlecel 1 cartof 1 ardei iute mazare,fasole verde,ardei(de la congelator)dupa preferinta 1 legatura ceapa …
400 gr cotlet de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 patrunjel radacina 1/2 dovlecel 1 cartof 1 ardei iute mazare,fasole verde,ardei(de la congelator)dupa preferinta 1 legatura ceapa …
650 gr faina 25 gr drojdie proaspata 300 gr apa 100 gr ulei de masline 1/2 lingurita sare Se amesteca faina cernuta cu drojdiamaruntita,se adauga sarea si se framanta cu apa calduta si ule…
5 kg gogosar 2 kg zahar 1/2 l otet 5 linguri de sare 1 conservant Gogosarii se spala si se feliaza,se acopera cu zahar,se pune sarea si otetul si se lasa la rece pana a doua zi,mestecand din…