PRAJITURA CU CIOCOLATA SI MENTA
Blat: 100 gr ciocolata amaruie impreuna cu 50 gr zahar si 50 gr unt se topesc,se lasa la racit apoi pe rand incorporam 3 oua,2 linguri cacao ,1 lingura praf de copt si 80 gr faina,se coace pana tr…
IMPLETITURA CU NUCA SI CAISE
Aluatul este cel de la impletitura cu branza si portocale http://bucatariamirelei.blogspot.ro/2013/02/impletitura-cu-branza-si-portocala.html Umplutura: 200 gr nuca fin macinata se amesteca cu …
POGACELE CU BRANZA SI CASCAVAL
Aluat: 700 gr faina cernuta 350 apa minerala calduta 100 ml ulei 40 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1 lingura sare Se framanta aluatul si se lasa la loc cald 1 h. Pentru uns aluatul…
TURTITE CU CARTOFI
600 gr cartofi fierti in apa cu sare ,scursi si zdrobiti 1 ou 5 linguri ulei 180 gr faina Se amesteca ingredientele dupa ce cartofii s-au racorit putin,se lasa 15 minute la odihnit dupa car…
PRAJITURA CU CIOCOLATA SI COCOS
Blat: 1 ou se bate spuma cu 8 linguri de zahar pana se albeste,se adauga 100 ml ulei,2 linguri cacao,100 ciocolata topita,1 praf de copt ,100 ml apa minerala(sau lapte),12 linguri faina.Se t…
TORTUL INDRAGOSTITILOR
Blat: 50 gr ciocolata 100 gr unt 150 gr zahar 2 oua mari sau 3 mici 3 linguri cacao 1 lingurita praf de copt 50 ml lapte 150 gr faina Ciocolata impreuna cu untul,zaharul si laptele se t…
MELCISORI CU ZACUSCA
Orice aluat dospit. Zacusca pentru umplut. galbenus de ou+2 linguri smantana pentru uns. seminte de susan
VARZA ACRA CU CARNE DE PORC
1 kg varza murata taiata marunt 400 gr cotlet de porc cu sorici taiata cubulete 100 gr orez 1 ceapa taiata marunt sare,piper,boia,cimbru Se caleste ceapa si carnea in 4 linguri ulei,se adauga …
PRAJITURA CU MERE SI NUCA
Galbenusurile de la 3 oua mari se bat spuma cu 150 zahar la care se adauga 1 lingura esenta de vanilie,,1 lingura coaja de lamaie ,1 praf de copt si 150 gr faina cernutaua.Separat se bate spuma cele…
IMPLETITURA CU BRANZA SI PORTOCALA
Aluat: 1 ou 100 ml ulei 100 ml lapte caldut 15 gr. drojdie proaspata 50 gr zahar un praf de sare 1 lingura coaja razuita 2 linguri cacao faina cat cuprinde(300-350) Se amesteca toate ingre…
FLORICELE CU BRANZA SI CASCAVAL
Aluat: 250-300 faina cernuta 15 gr drojdie proaspata 100 ml lapte caldut 1/2 lingutita zahar 1/2 lingurita sare 1 lingura otet 50 ml ulei Umplutura: 150 branza de vaci 100 gr cascaval razal…
CORONITA CU PRUNE
2 galbenusuri se freaca spuma cu 7 linguri zahar,se adauga 6 linguri ulei,7 linguri lapte,9 linguri faina,1 praf de copt si zahar vanilat,la sfarsit adaugam albusurile batute spuma.Turnam compoziti…
GOMBOTI CU GEM DE CAISE SI BRANZA
500 gr piure de cartofi 250 gr faina 100 gr branza de vaci 2 oua putina coaja de portocala 1 plic zahar vanilat 50 gr zahar Se amesteca toate,se rupe cu mana bine infainata din aluat,forma…
