Translate

marți, 7 decembrie 2010

BRIOSE DIN MAMALIGA

500gr mamaliga
2-3 linguri ulei
3 oua
100 gr carnat afumat
100 gr branza de burduf
1 ciuperca mare
sare,piper
smantana(250 gr)




Tapetam formele de briose cu ulei,pe urma tapetam fundul si peretii cu mamaliga ,apoi in trei forme punem cate un ou crud,in restul de 4 punem felii de carnat si ciuperci,deasupra branza si presaram pe toate piper si sare,le dam la cuptor pana se gateste oul si se rumenesc carnatii .Se servesc calde cu smantana.