ECLER

200 ml apa
100 gr untura
100 gr faina
un varf lingurita sare
5 oua

Se pune la fiert apa cu sarea,iar cand incepe sa clocoteasca se pune untura,se ia de pe foc si se amesteca bine faina si se pune din nou la foc mic cateva minute(5"),lasam compozitia sa se arcoreasca si adaugam ouale cate unul amestecand bine dupa fiecare,punem cu lingurita sau cu spritul in tava cocoloase si coacem la foc tare 10-12 minute.Se pot umple cu budinca ,frisca,divesrse creme.Eu am facut o crema din 200 gr unt amestecat cu  o budinca de vanilie fiarta si racita.Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks