FRIPTURA DE PORC PE PAT DE CEAPA
1 kg pulpa de porc feliata 4 cepe taiate solzisori 4 catei de usturoi tocat sare ,piper,boia,cimbru,tarhon 5 linguri ulei Se incinge o tigaie in care se pune uleiul si se caleste ceapa,cand s-…
1 kg pulpa de porc feliata 4 cepe taiate solzisori 4 catei de usturoi tocat sare ,piper,boia,cimbru,tarhon 5 linguri ulei Se incinge o tigaie in care se pune uleiul si se caleste ceapa,cand s-…
1 kg carne de vita 3 felii paine muiata si stoarsa bine 3 catei de usturoi maruntit 1 ou sare,piper,boia,cimbru Se amesteca toate pana devine o pasta.Cu o lingura luam din compozitie si cu ajuto…
1 kg pulpa de vita se fierbe in oala sub presiune(sau in oala normala,dar dureaza mai mult)cu foi de dafin,sare,piper boabe si cimbru. Cand carnea este fiarta,se feliaza,se presara boia si piper, se…
1 ceapa tocata marunt 2 morcovi dati pe razatoarea fina 1 cana orez Ceapa si morcovii se calesc in 3 linguri ulei,se adauga orezul,se acopera cu supa de pui(sau apa) si se lasa la fiert ,cand este…
Compozitie pentru chiftele Oua de prepelita fierte tari(curatate de coaja) 1 ou batut faina ulei Fiecare ou se imbraca in compozitie de chiftele,se tavalesc prin faina si ou,se coc in baie de ul…
Blat: 2 oua se bat spuma cu 1 si 1/2 cana zahar,1 cana ulei,2 si 1/2 cani faina,1 praf de copt,1 cana lapte,1 cana apa minerala,200 gr ciocolata topita,3 linguri cacao.Se coace si se lasa la racit. …
Blat: 3 oua 200 gr zahar 200 ml ulei 200 gr faina 200 gr morcov razalit(se adauga in compozitie imediat dupa razuire) 5 linguri lapte(daca morcovii nu sunt tare zemosi) 1 lingurita s…
Blat: 3 oua 3 linguri apa rece 6 linguri zahar 6 linguri faina Se bat spuma ouale cu zaharul,adaugam restul,turnam in tava mare de la aragaz si coacem 12-15 minute.Se ruleaza fierbinte. Crema: …
Blat: 3 oua 3 linguri apa rece 6 linguri zahar 4 linguri faina 2 linguri cacao 2 linguri ulei Batem spuma apa si ouale cu zaharul,adaugam uleiul,cacaoa si faina.turnam compozitia in tava mare…