PRAJITURA CU AROMA DE CIOCOLATA SI CAPSUNI
Blat: 4 albuse batute spuma cu 100 gr zahar. 4 galbenuse batute spuma cu 100 gr zahar , 100 ml ulei,200 gr faina,1 praf de copt,100 ml lapte.Se amesteca cu albusele. Compozitia se imparte in doua.…
CHEC CU CAFEA SI VANILIE
3 albuse se bat spuma cu 6 linguri zahar pudra. 3 galbenuse se freaca spuma cu 10 linguri zahar pudra,12 linguri ulei,4 linguri cafea solubila(dizolvata in 3 linguri apa fierbinte),1 praf de c…
SEMILUNA CU NUCA SI CIOCOLATA
5 galbenuse se freaca spuma cu 200 gr zahar,50 ml ulei,se adauga 200 gr faina cu 1 praf de copt si 1 cana lapte(atat cat sa iasa un amestecat asemanator cu o smantana groasa),coaja de l…
PASTE CU SPANAC SI SUNCA DE PUI
Pastele se fierb si se scurg. Sunca se taie cubulete si se caleste impreuna cu spanacul.codimentam cu usturoi,sare si piper. Amestecam pastele peste spanac si separat batem 3 oua cu 150 gr smantana…
PASTA DE BRANZA
250 gr branza de vaci 3 linguri maioneza Marar tocat si sare dupa gust. Toate se amesteca pana devine o pasta fina.
FRIPTURA CU CARTOFI
1 kg pulpa de porc se feliaza si se aseaza in tava,punem si felii de cartofi,codimentam cu sare,piper,boia,rozmarin si usturoi din belsug,turnam un pahar de apa(sau vin alb) si dam la cuptor,spre f…
PRAJITURA CU MAC,BRANZA SI LAMAIE
Aluat: 200 gr faina se amesteca cu 2 galbenusuri,70 gr untuta ,2 linguri zahar,1 praf de copt,putina sare,coaja de lamaie si smantana cat cuprinde.Se fac doua foi pentru o tava de chec.Se aseaza una…
MUSACA CU MARAR
Piure de cartofi cu marar Carne tocata de porc calita cu ceapa,ardei,rosii si marar. Deasupra se toarna un sos din:2 oua batute cu 200 gr smantana. Se aseaza stratul de cartofi,peste el cel din…
CREMES FALS CU VISINE
1foaie din aluat sfarmicios:200 faina,50 untura,1 galbenus,1 lingurita praf de copt omogenizam cu smantina cat cuprinde(1 lingura).Se coace intr-un vas de yena si se lasa la racit. Crema:3 ga…
PASTE CU CARTOFI SI COSTITA
Pastele se fierb si se scurg. Cartofii se taie cubulete,se fierb si se scurg. Costita se prajeste cu ceapa tocata. Totul se amesteca.
BATOANE DE CIOCOLATA CU ROM
Blatul este de negresa cu rom Crema este 150 gr unt amestecat cu nutela si rom.
