TORT POIENITA CU FLORI

BLAT: 5 oua

350 gr branza dulce

150 gr zahar

50 ml ulei

3 linguri smantana

1/2 praf de copt

2 budinci de vanilie

2 linguri de amidon

3 pliculete zahar vanilat(sau 1 esente de vanilie)

100 gr stafide

 SOS DE CAPSUNI:

 500 gr capsuni

 150 gr zahar

2-3 linguri amidon

 CREMA DE VANILIE

1 plic budinca de vanilie

 150 gr unt

  Branza se amesteca cu zaharul,oualae se pun pe rand cate unul,dupa care restul de ingrediente in ordinea in care le-am scris.Se toarna compozitia(este destul de lichida) in tava tapetata cu hartie,se pun stafidele si se coace la foc potrivit pana trece testul cu scobitoarea.Se lasa la racit.

  Sosul de capsuni se fierbe capsuni+zahar pe foc pana incepe sa se lege siropul,apoi se adauga amidonul dizolvat in putina apa,se fierbe cateva minute pana se ingroasa sis e lasa la racit.

 Budinca se fierbe cf instructiunilor de pe plic si se amesteca cu untul spuma.

 Asamblare:Se taie blatul in doua,se pune sosul de capsuni,se aseaza celalalt blat,se orneaza cu crema de vanilie,si se fac forme dupa imaginatie.Eu nu prea am avut mult timp la dispozitie asa ca am facut cateva flori rozalii.

 Se serveste ca desert.

Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks