SARATELE FRAGEDE SI CROCANTE
3 cani faina(cana mea este de 250 ml)
1/2 cana faina de malai grisata
1 cana untura
11 linguri apa minerala
1 lingura otet
1 ou intreg
1 galbenus
2 linguri seminte de mac
1 praf de copt
3-4 linguri smantana
Ornat:
1 galbenus+2 linguri smantana
100 gr cascaval ras
sare de mare
Se amesteca toate ingredientele si se lasa 10 minute la odihnit,apoi se intinde foaie de 1 cm grosime,eu intind direct pe foaie de copt,apoi transfer in tava si ung cu ou,tai fasii,presar cascavas si sare.Se coc 15-20 minute la foc potrivit.
