SNITEL DE VITA CU CASCAVAL
Bucati de carne vita,batute si codimentate,umplute cu cascaval,rulate,date prin faina si ou,prajite in baie de ulei pana se rumenesc.
IMPLETITURA CU VINETE
Aluat: 200 gr faina cernuta,1 ou,4 linguri ulei,1/2 lingurita zahar,1/2 lingurita sare(sau mai putina,cum va place),10 gr drojdie proaspata,80-100 ml apa minerala calduta.Se framanta toate cu apa ca…
CORONITA CU SPANAC
Aluat: 150 ml lapte caldut 15 gr drojdie proaspata 1 ligurita zahar 1 lingurita sare 2 linguri untura de porc 1 ou Faina cat cuprinde alutul(300-350 gr nu am avut timp sa cantaresc). Toate i…
TORT CU BRANZA SI CAPSUNI
Blat din 6 oua cu ciocolata.Rece se taie in trei straturi. Crema: 1 budinca de capsuni fiarta cf instructiunilor. 250 gr crema de branaza 1 plic gelatina(10 g) 100 gr zahar pudra 5 linguri fris…
PRAJITURA CU COCOS,CIOCOLATA SI BRANZA
Blat: 5 albuse se bat spuma cu 150 gr zahar ,150 gr cocs si 2 linguri praf de budinca.Se coace ,se lasa la racit apoi se taie in 2 bucati. Crema: 250 gr crema de branza se amesteca cu 150 gr cioco…
CARNATI SI CARNE DE PORC FRIPTA
Pulpa de porc feliata si carnati de casa,codimentate si fripte la cuptor.
TORT "LA MULTI ANI EMA"!!!!
Blat din 6 oua coapte tri foi,una verde,una roz si una galbena. Crema:1 budinca de capsuni fiarta cf instructiunilor si racita,se amesteca cu 250 gr crema de branza si 100 gr zahar pudra. …
SALATA DE CARTOFI
Cartofi fierti intregi,curatati si taiati cubulete. Felii de parizer de pui cu ardei,taiat cubulete. Masline feliate. 3 oua fierte si feliate. 1 ceapa taiata solzisori. 3 linguri ulei de masline…
PRAJITURI ASORTATE
RULADA CU CIOCOLATA,BRANZA SI MENTA PRAJITURA CU NUCA SI VANILIE PRAJITURA CU CAPSUNI SI FRISCA PRAJITURA CU CARAMEL SI NUCA PRAJITURA CU MAC SI PORTOCALA RULADA CU BRANZA,C…
PRAJITURA CU ZMEURA SI BRANZA
Blat:1 ou se bate spuma cu 6 linguri de zahar,4 linguri de ulei,1 lingurita praf de copt,2 linguri cacao,5 linguri faina si 6 linguri apa minerala(sau lapte).Se coace pe foaie de copt 15 minute la fo…
TORT CU BANANE,BRANZA SI CIOCOLATA
Blat din 6 oua cu cacao. Crema:250 gr crema de branza se amesteca cu 100 gr ciocolata topita,2 banane pasate si un strop de rom..Cu asta se umple blatul taiat fasii pentru spirala. Separat batem …
TOCHITURA DE VITA CU CIUPERCI
1 kg carne de vita taiata cubulete si bine fiarta(eu o fierb in oala sub presiune)cu foi de dafin si piper. 0,5 kg ciuperci taiate cubulete 3 cepe tocate fin(eu am tocat in robot) 4 catei de ustur…
FURSECURI CU MERE,CIOCOLATA SI NUCA
Aluat: 300 gr faina cernuta,100 gr untura,1 varf cutit sare,4 linguri zahar,1 lingurita bicarbonat stins cu 3 linguri otet,3-4 linguri(depinde cat cere faina)apa minerala rece.Se frama…
