CIORBA DE CONOPIDA CU CARNE DE PORC

400 gr carne de porc

1 morcov

1 pastarnac

1 ceapa

1 conopida(cca 1 kg)

1 ardei iute

sare,vegeta,piper

frunze de patrunjel

1 ou

150 gr smantana

Carnea se taie cubulete si se pune la fiert in apa clocotita(avem grija sa luam spuma formata deasupra) si lasam sa fiarba.Cand este carnea aproape fiarta adaugam zarzavaturile taiate cubulete,conopida desfacuta in buchetele mici ,ceapa si ardeiul iute tocat ,lasam in continuare sa fiarba ,la sfarsit codimentam si adaugam patrunjelul taiat marunt,dam un clocot si lasam ciorba sa se racoreasca,apoi adaugam smantana  amestecata cu ou ,omogenizam si putem servi.Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks