FURSECURI CU CREMA DE MENTA
50 gr unt
50 gr ciocolata cu menta
150 gr faina
1 ou
100 gr zahar
1/2 praf de copt
Untul cu ciocolata se topesc la foc mic,luam cratita de pe foc si adaugam zaharul,se lasa putin la racit si se adauga oul,omogenizam bine,dupa care adaugam faina cu praful de copt cernute.Luam cu lingurita si asezam in tava pe hartie de copt cate o gramajoara,si dam la copt 5-6 minute.Se iau de hartie cu o spatula si se pun pe un gratar la racit.
Crema:150 ml frisca lichida50 gr ciocolata alba
4 linguri sirop de menta
Se pune frisca la foc si lasam pana incepe sa dea in fiert,apoi adaugam ciocolata taiata bucatele si omogeniam bine ,dupa care se lasa la race(frigider) cateva ore.Rece se mixeaza pana devine crema si la sfarsit se adauga siropul de menta.
