PRAJITURA CU MAC SI LAMAIE
Blat:
3 oua
3 linguri apa rece
2 linguri ulei
6 linguri zahar
3 linguri faina
3 linguri mac macinat
2 lingurite coaja de lamaie rasa
1 lingurita praf de copt
Se bat albusele cu apa si zaharul spuma,se adauga galbenusele,uleiul,macul si faina cu praful de copt cernute,coaja de lamaie.Se toarna in tava mare tapetata cu hartie de copt si se coace 15 minute la foc potrivit.Se lasa la racit apoi se taie in trei foi.
Crema:
2 plicuri praf de budinca instant de vanilie
250 ml frisca
150 ml suc de lamaie(eu am stors 2 lamai)
