CARTOFI PANE

4 carttofi

2 oua

100 gr faina

ulei pentru prajit

Cartofii se curata de coaja si se feliaza rondele de 1 cm grosime care se fierb in apa cu sare,cand sunt fierti se scurg de apa imediat si dam cu jet de apa rece pentru a nu se faramita si a opri fierberea,apoi dam cartofii prin faina,prin ou si ii prajim in ulei pe ambele parti,se scot pe un prosob de hartie pentru a se absorbi uleiul in exces.Se servesc ca si garnitura.

Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks