MELCISORI CU MARAR SI CARNATI

Aluat:
300-350 gr faina cernuta,120 ml lapte caldut,3 linguri untura de porc,15 gr drojdie proaspata,1/2 lingurita zahar,1 lingurita sare.Se framanta si se lasa la cald pana se dubeaza in volum.
Umplutura:
1 buc.carnat de casa prajit si taiat cubulete.
50 gr unt topit
marar tocat
Aluatul se intinde in foaie,se unge cu untul,se presara mararul si cubuletele de carnat.Se ruleaza si se

taie bucati cu un cutit bine ascutit si infainat dupa fiecare bucata.Se aseaza in tava,se lasa 15"la odihnit,dupa care se unge cu galbenus,se presara chimen si se coc la foc potrivit  pana se rumenesc. Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks