Translate

vineri, 30 iulie 2010

PILAF DE OREZ CU CARNE DE PORC

1 cana orez
400 gr carne de porc (sa nu fie grasa)
1 ceapa
1 morcov
50 ml ulei
sare,piper
Orezul se pune la fiert in apa apoi se scurge si se spala pentru a nu fi lipicios.
Ceapa si morcovul se taie marunt si se calesc in ulei,adaugam carnea taiata cubulete,acoperim cu apa si lasam sa fiarba pana se inmoaie carnea,la sfarsit adaugam orezul si codimentam.Se serveste cu muraturi sau salate de vara.

2 comentarii: