Translate

vineri, 28 ianuarie 2011

PASTE CU SOS DE SMANTANA SI CASCAVAL

400 gr paste fierte si bine scurse
Sos:5 linguri faina se amesteca cu 2 lingurite vegeta,piper alb,2 catei usturoi tocati marunt,se omogenizeaza cu 400 ml lapte si 200 gr smantana,se fierb pe foc pana se ingroasa.




In sosul fierbinte se adauga 300 gr cascaval razalit,se amesteca bine apoi adaugam 100 gr unt,amestecam pana se topeste untul,apoi turnam compozitia peste amestecam usor si turnam pastele intr-un vas de yena uns cu putin ulei,radem deasupra 100 gr cascaval,presaram 2-3 linguri preslu si putina boia pentru culoare.Se da vasul la cuptor 20 minute la foc mare.

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu