Translate

luni, 7 februarie 2011

FASOLE USCATA CU COSTITA AFUMATA

1/2 kg fasole uscata boabe
1 kg costita afumata feliata
2 morcovi taiat cubulete
1 pastarnac taiat cubulete
1 ceapa(mare)tocata marunt
Se pun in oala sub presiune,se acopera cu apa si se pune la fiert 25 minute.Se poate pune si in oala normala,dar timpul este mai lung si se mai adauga apa fiarta.

Dupa timpul de fierbere ,se codimenteaza cu sare,piper,mai adaugam 1 ardei iute tocat,usturoi feliat marunt ,2 linguri marar verde tocat,2 linguri pasta de tomate,1/2 lingurita boia iute ,mai lasam cateva clocote si se poate servi  cu salata de ceapa rosie ,muraturi sau salata de varza murata.

16 comentarii:

  1. Mmm... bine arata... sa inchid repede sa nu vada sotul... ca o sa vrea si el... la cat de apetisant arata!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Felis,si la sotul meu ai place,,mmm!!

    RăspundețiȘtergere
  3. mai o portie de pasula si pentru o banatanca? te tzuc Mirela

    RăspundețiȘtergere
  4. Si noua ne place mult fasolea cu afumanatura:)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  5. Nu am voie afumaturi , dar asa poftesc!!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Claudia,,,pantru cine tata oala,,,,tucccc!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Juci,imi pare tare rau pentru tine,eu nu stiu ce m-as face sa trebuiasca sa tin regim,,,,wauu,nu vreau sa ma gandesc,puppp!!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Arata asa de bine...as manca numaidecat 2 portii:))

    RăspundețiȘtergere
  9. Cel mai mult ne place sa o mincam cu ardei copti!Imi ploua in gura!
    O seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  10. Danutza,nu mai am,te anunt cand mai fac,,,

    RăspundețiȘtergere
  11. Nu am incercat cu ardei copti,dar sunt sigura, draga Janet ca este o combinatie delicioasa,am sa incerc,,,O seara frumoasa si tie!!

    RăspundețiȘtergere