GOGOSI PUFOASE

1 ou

50 ml ulei

200 ml lapte

10 gr drojdie proaspata

300 gr faina

un praf de sare

2 linguri zahar

Laptele caldut se amesteca cu drojdia+zaharul+3 linguri faina si se lasa la dospit 20 minute.

Oul se amesteca cu uleiul,apoi cu compozitia de drojdie si toate se pun peste faina cernuta cu sarea,se  framanta un aluat nelipicios si mai moale care se lasa la dospit 40 minute,apoi se intinde o foaie din care decupam cercuri cu o forma rotunda pe care le mai lasam la dospit pana isi dubleaza volumul,dupa care le coacem in baie de ulei fierbinte.Calde se tavalesc prin zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks