PUI,CARNATI SI CARTOFI LA CUPTOR
2 pulpe de pui 2 carnati de casa 5 cartofi curatati de coja si taiati acordeon Se unge tava cu ulei,se aseaza pulpele,carnatii si cartofii,se stropesc cu ulei,se codimenteaza cu piper,sare de …
2 pulpe de pui 2 carnati de casa 5 cartofi curatati de coja si taiati acordeon Se unge tava cu ulei,se aseaza pulpele,carnatii si cartofii,se stropesc cu ulei,se codimenteaza cu piper,sare de …
5oua fierte tari curatate de coaja 100 gr pate de porc 2 catei de usturoi piper alb,sare Sos: 200 gr smantana maioneza din 1 ou 2 lingurite marar verde tocat sare,piper alb Se omog…
1 kg ceapa macinata 5 kg gogosar macinat 1 kg fasole boabe fiarta si bine strecurata 1 litru ulei sare,piper,boia dulce(iute) Se fierbe ceapa cu gogosarul in ulei,la sfarsit adaugam fasole…
1 kg ceapa macinat 4 kg gogosar macinat 3 kg ardei galben macinat 10 kg vinete coapte si macinate 1 litru ulei 1 conservant sare,piper,foi dafin Toate se pun la fiert in ulei (cca 1h…
Ardei,sare,otet Se aseaza ardeii in borcan,turnam otet paste ei,punem o lingura sare la borcan de 800 gr,punem capacul si asezam borcanul pe raftul din camara.Simplu si gustos.
7albusuri de ou 3 oua intregi 200 gr unt 180 gr faina 1 plic budinca de vanilie 10 linguri zahar pudra 10 linguri zahar tos 1 praf de copt 3 linguri cacao 2 linguri seminte de ma…
Foi: 100 gr untura 100 gr zahar pudra 200 gr faina 5 galbenuse 5+1 linguri smantana lichida vanilie,2 linguri cacao Se amesteca untura cu zaharul,apoi adaugam galbenusel…
400 gr paste fierte si bine scurse Sos:5 linguri faina se amesteca cu 2 lingurite vegeta,piper alb,2 catei usturoi tocati marunt,se omogenizeaza cu 400 ml lapte si 200 gr smantana,se fierb pe foc …
Aluat: 250-300 gr faina 500 gr piure de cartofi 1 ou 1 lingurita sare 1 lingura mustar cu boabe,piper dupa gust Umplutura: 1 borcan(400 gr )zacusca de legume 150 cascaval ras sare …