ZACUSCA DE LEGUME II

1 kg ceapa macinat

4 kg gogosar macinat

3 kg ardei galben macinat

10 kg vinete coapte si macinate

1 litru ulei

1 conservant

sare,piper,foi dafin

Toate se pun la fiert in ulei (cca 1h si 30 minute)pana sunt fierte bine legumele,codimentem inainte cu 10 minute de a fi gata,apoi se pun in borcane curate,asezam borcanele in paturi si cand s-au racit punem capacul si le asezam in camara.Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks